‘威纳伽罗’干红

阿利蒂科 I.G.P.（特色地区认证）普利亚

当我们想沉浸于一中柔和、包容性强、和谐的葡萄酒中时，就把它邀请到餐桌上。 它的名字来源于从普利亚港口起航的“Vinacciere”号船只，船上装载着葡萄酒，用来强化阳光不充足地区生产的葡萄酒的口感。

葡萄品种:  100% 阿利蒂科（Aleatico）

酒精含量: 14%

种植区域:  Marchione路，位于图里-卡斯泰拉纳格罗泰大街，普利亚大区 – 意大利

土壤特性:  石质、岩溶石灰石

繁育体系：Espalier（树墙培型体系）

每株产量:  1-4公斤

种植年份:  1990年

 

收获: 九月下旬，必须是葡萄在葡萄藤上干燥了之后

酿造工艺：可控的恒定温度下对葡萄进行持久浸渍，使葡萄酒具有典型的柔软可口的特性

陈酿：在不锈钢发酵罐中老化约18个月，再在瓶中储存约2年，使其更加圆润，并进一步丰富其酒香和味道。

 

年产量:  大约1万5千瓶

最佳适饮温度:  18-20 ° C

品尝记录

颜色: 清亮的紫色，石榴红

气味: 强烈持久，成熟的红色水果的芳香，随着时间的推移更加浓郁

口感: 温暖柔软，单宁均衡，酒体饱满，和谐稳定，强烈持久，带有水果的余味和天鹅绒般的丝滑触感

食物搭配: 它是一款在整个用餐过程中都可以享用的葡萄酒，与带有鳕鱼酱、大麦和香菇汤的意大利面食及苹果派一起食用更佳

贮藏: 若储存得当，可保存10年

获奖: 后页

 

条形码：8033028260073
酒精含量：14％
主要奖项：VINACCERO Aleatico I.G.T. 2003年普利亚大赛-第44届全国DOCG和DOC及IGT 2005葡萄酒大赛的Pramaggiore金牌文凭