Descrizione
Gradazione alcolica: 12°
Premio Principale: SANNACE Malvasia Nera 2007 Gran Menzione al Vinitaly di Verona 2015 . “90 punti” miglior punteggio fra le malvasia italiane Attestato di qualità Luca Maroni Annuario dei migliori vini italiani 2010
Vitigno: Malvasia Nera 100%
Zona di produzione: contrada Barenaggio, Gioia del Colle (Ba) – Puglia, Italia
Sistema di allevamento: a spalliera
Resa per ettaro: circa 100-120 quintali
Anno di impianto: 1995
Vendemmia: a metà settembre
Vinificazione: si utilizzano lieviti selezionati e durante la macerazione, a temperatura controllata, si fa in modo con attenzione che emerga il caratteristico fruttato della Malvasia nera che cresce nelle colline della Murgia barese dei trulli.
Contiene Solfiti
