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CANTINE APERTE A NATALE
I vini Coppi e i sapori del nostro territorio
nella magica atmosfera natalizia
Domenica 10 dicembre 2017
Dalle 10.00 alle 17.00, degustazioni con ticket dei premiatissimi vini Coppi e dei prodotti tipici della Murgia proposti da “Ristorante Green Park” e della pasticceria “Caffè Iacovazzi”.
Ore 10.00, 11.00, 15.30, visite guidate gratuite dell’antica cantina del 1882
Dalle 13.00 alle 14.30, pranzo in cantina a base di piatti e prodotti tipici pugliesi con illustrazione degli abbinamenti ai vini Coppi (menù a fine testo); servizio al tavolo, costo euro 35 a persona, solo su prenotazione entro martedì 5 dicembre (telefonando al 0808915049 oppure info@vinicoppi.it) e procedendo quindi al pagamento anticipato tramite bonifico bancario sul conto iban: IT33S0833841740007000051341.
Il tutto accompagnato da sottofondo di musiche ed artigianato natalizio pugliese.
Possibilità di prenotazione e acquisto in cantina di confezioni natalizie personalizzate
Ingresso Libero, ampio parcheggio
Info: 0808915049 – www.vinicoppi.it – facebook: Vini Coppi
Cantine aperte a Natale – Domenica 10 Dicembre 2017
Pranzo alla Casa Vinicola Coppi ore 13:00
Antipasto della casa
Caciocavallo podolico di media stagionatura e caciocavallo
stagionato in grotta nelle vinacce di Primitivo,
capocollo di Martina Franca, salame, pancetta,
bruschetta con pomodori appesi, melanzana ripiena, peperoni fantasia,
lampascioni fritti, cavolfiore al gratin,
timballetto di cicorielle e quiche di zucchine
Polpettine di pane dorate centrotavola
Primo piatto
Foglie d’ulivo con salsiccia e funghi cardoncelli
Vino rosato Negroamaro IGP Salento Corè
Secondo piatto
“I trònere” turesi, braciola di carne a lunga cottura
in tegame di terracotta
Vino rosso Primitivo DOP Gioia del Colle Senatore
Crudité centrotavola
Dessert
Frutta fresca di stagione
Dolcetti tipici natalizi
Vino spumante rosato IGP Salento Bollicine Cherì
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