‘康得’桃红 有机普里米蒂沃I.G.P.普利亚

有机‘康得’桃红葡萄酒，献给那些强烈热爱普里米蒂沃并想要品尝其优雅气息的人。黑葡萄的力量与人类知识的结合，诞生了这款适合所有季节及用餐中享用的葡萄酒。但有机‘康得’桃红并没有独占鳌头，它仅仅是桌上摆放着的这款精致的酒，它向我们讲述了普利亚这样的宜人土地带来的欢乐。

葡萄品种:  100% 普里米蒂沃（Primitivo）

酒精含量: 12%

种植区域:  Marchione路，位于突里-普利亚大区-意大利

土壤特性：高海拔山丘的石灰质土和粘土

繁育体系：Espalier（树墙培型体系）

每株产量:  1-4公斤

种植年份: 在古老的1900年葡萄园上于1990年重新种植。

收获:每年的9月上半月，手工采摘并人工精选

酿造工艺：根据现代传统，结合了古老的“提帽”技术，其中发酵使果渣始终处于受控温度下。 从黑葡萄到精致的桃红葡萄酒，酒窖中的技巧只花了几个小时，在每个小时中，每个动作都需要丰富的经验。

陈酿：在钢罐中存放1-2个月，然后装入瓶中

年产量:  大约XX万瓶

最佳适饮温度:  8-10 ° C

品尝记录

颜色: 浅樱桃粉

气味: 有机‘康得’桃红葡萄酒具有中等持久性，并生动地表现出地中海灌木丛的香气和“ Murgia di Bari”的树林，从野玫瑰到迷迭香。

口感: 在口感上，它表现出非常令人愉悦的咸味和均衡的酸度。它准时证实了地中海风味，它已经慷慨地提供给鼻子，在视觉，嗅觉和味道之间达到了完美的平衡。

食物搭配: 海鲜开胃菜或咸味小食品，寿司，意大利调味饭，意大利海鲜面，意大利豌豆面，烤鱼。

贮藏: 只要存储正确，最长不超过2年