La vendemmia da noi si è conclusa da poco, ma noi continuiamo a raccogliere grappoli…
Grazie alla Guida Bibenda 2022, che ha assegnato al Senatore Primitivo DOC Gioia del Colle 2018 il premio “Cinque Grappoli”, riconoscimento più importante della Fondazione Italiana Sommelier presieduta da Franco Maria Ricci.
Senatore, vino Primitivo di Gioia del Colle D.O.C., è dedicato al Senatore Antonio Michele Coppi, lungimirante fondatore della Casa Vinicola Coppi nonché enologo, che ama e conosce profondamente il territorio della Murgia barese dei trulli di cui questo vitigno è una delle più nobili espressioni.
Vi consigliamo di abbinarlo a moussakà di melanzane e carne, pollo con salsa di soia, zuppa di cipolle, crostini di pane con il lardo, parmigiano reggiano
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Brindiamo insieme all’eccellenza del Primitivo Doc Gioia del Colle: l’annata 2018 del Senatore sarà di altissima qualità… ma ora pazientiamo un po’ e godiamoci l’annata 2017. Vi informeremo quando l’affinamento dell’annata 2018 avrà raggiunto il consueto livello di perfezione. Stay tuned!
ENGLISH VERSION
Harvest is over but we still pick up bunches of grapes…
Thanks to Guida Bibenda 2022, which appointed or Senatore Primitivo DOC Gioia del Colle 2018 with their highest rate “Cinque Grappoli”!
Harvest is over but we still pick up bunches of grapes…
Thanks to Guida Bibenda 2022, which appointed or Senatore Primitivo DOC Gioia del Colle 2018 with their highest rate “Cinque Grappoli”!
“Senatore” Primitivo D.O.C. Gioia del Colle is dedicated to Senator Antonio Michele Coppi, farsighted founder of Coppi winery as well as winemaker, who loves and deeply knows the territory of the Murgia dei Trulli of Bari, of which this vine is one of its noblest expressions.
We recommend you to match it with moussakà, chicken with soy sauce, onion soup, crostini with bacon, parmesan cheese.
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